你知道黄焖鸡是怎么做出来的吗?
记得去年的这个时候小编还在成都，吃过一家黄焖鸡米饭，感觉真的太好吃了，回来之后，这边也有黄焖鸡店，可是味道依然没有我在成都那边吃的好吃.....先不怀旧了，今天来教大家做黄焖鸡米饭，其实很简单在家都可以做，也为家里人做做吧！首先准备食材：鸡腿木耳20克 冰糖14粒 盐1小勺 生抽8克 料酒10克 姜3片 干辣椒2个 鸡精1克1.木耳提前泡好，其实我更喜欢金针菇。http://p5.qhimg.com/t01f6d6b841160bda08.png?size=551x3662.将准备好的鸡腿切好，可以带骨头。http://p9.qhimg.com/t015070a80278d762f2.png?size=551x3653.锅中倒凉水，鸡腿肉下锅，煮开。http://p0.qhimg.com/t01edb14594e723f147.png?size=551x3664.将鸡汤和鸡肉倒入小盆中备用。http://p3.qhimg.com/t01d3c645c0be00f4d3.png?size=550x3665.锅中倒入少量菜籽油，将冰糖放入融化，记住切不可熬出深红色。http://p2.qhimg.com/t01726f4ca9935e600d.png?size=551x3666.鸡腿控干不要带水，倒入锅中翻炒，加适量的料酒，姜片和2个干辣椒，如果这时候想放土豆的，可以放进去翻炒一会，味道会更好。http://p5.qhimg.com/t01d872d9cebc8e5d4d.png?size=550x3657.这时候倒入我们刚才煮鸡腿的肉汤。http://p1.qhimg.com/t0195686d3b5799763f.png?size=551x3678.盖上锅盖焖16分钟。（小火哦）http://p1.qhimg.com/t0169e5a1e060ef5191.png?size=551x3669.这时我们就可以加入之前泡好的木耳，或者是金针菇，大火收汁了。http://p4.qhimg.com/t01e9391b1603282057.png?size=550x36710.米饭自己准备，黄焖鸡就做好了。http://p1.qhimg.com/t01100a9d547d1db547.png?size=550x365
原来是这样做出来的 现在知道了
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