|
说起捻子,估计在化州农村生活过的小伙伴,印象都非常深刻
又到山棯子成熟季节，勾起我们满满的儿时回忆！  [url=]童年罗大佑 - 之乎者也 [/url]以前在化州农村
经常吃零食或水果是很奢侈的
我们到棯子成熟时山上采摘棯子
这是童年里最为快乐的时光之一
关于捻子，在化州我们流传这么一句顺口溜：
六月六棯子逐粒熟
七月七棯子熟到甩
八月八棯子通山挞
九月九棯子甜过酒
也就是说，农历六月开始，就已经开始有棯仔果成熟了。在七月初七到七月十四之间前前后后左左右右，棯子果熟到了极致，都要掉地上了。
小时候，小编常被长辈嘱咐，摘捻子过了农历七月十四后，就不要再去摘了。民间有一种传说， 七月十四后，捻子上就有一道指甲印，那是鬼捏过的 ，所以不能再摘了吃， 当然这是一种迷信的说法 。
但这也困扰了小编好多年，为什么七月十四后有一些捻子确是有一道像是指甲印的痕呢？小时候的小编也没弄明白，后来才知道，原来这道“指甲印”是蜜蜂咬的。七月十四后，捻子既熟又甜啊，连蜜蜂都来采食了。
可能我们从来都不会想过，小时候最喜欢采摘的山稔子，现在竟然变成了一颗颗金豆子！ 现在的捻子已经是熟得极致了，用来泡酒是最为合适的了，随着人们的养生观念越来越强，现在的捻子的价格也水涨船高，广东有后生仔不工作，专门摘来卖，赚了钱。
最近在广东地区，捻子身价不断暴涨，普通村民采摘最原始的捻子售价目前大概10元一斤，但是如果经过筛选、包装、打品牌等，在某宝上面售价就很可观了：
不仅如此，因为捻子全身是宝，用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。如果将其做成特色盆栽，某宝上捻子果10年苗，其盆栽价格更是达到1200元高价：
甚至有大学生放弃广州丰厚优越的工作，跑回家网上创业卖起捻子，赚了自己人生第一桶金：
用捻子作为礼物送人
懂你的人，觉得你是个怀旧的人
没吃过捻子的人，会觉得很新奇
现在你就有一个这样的机会
给您心中的她品尝下您儿时的味道
另外捻子还可用来酿酒！据说 捻子酒 补肾效果超赞哦，按现在潮流的说法，就是“男人的加油站、女人的美容院”。
关于捻子，很多人都仅仅把它当作一种普通的野果，其实它有很多功效的。捻子非常非常滋补，能补血安胎。
有些朋友贫血啊，病后体虚啊，神经衰弱啊，耳鸣啊，多吃点，效果非常棒！
捻子叶也有它的特别用处，譬如可以用于急性胃肠炎，也可以用于消化不良拉肚子等。捻子树根亦可入药，可以治疗风湿、肝炎及血脂高等疾病。
果 补血，滋养，安胎。用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。
叶
收敛止泻，止血。用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾：外用治外伤出血。
根
祛风活络，收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
捻子别种吃法
☆捻子 炖猪肚
此菜由捻子与补虚损、健脾胃的猪肚相配而成，具有健脾胃、养血、止血的功效。用于治疗脱肛，还适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾、便血等病症。
一、原料：
1. 主料：捻子200克，猪肚200 克。
2. 调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片。
二、制法：
1. 将捻子去杂洗净。猪肚用温水多次洗净，入沸水锅焯段时间，捞出洗净切条。
2. 锅内加猪肚和适量水，烧沸后，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至猪肚熟烂，加入捻子炖至入味即成。
小贴士
捻子食用禁忌
捻子对于大便秘结者禁食，儿童少食。捻子吃多了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。
由于捻子全身是宝，不仅可以酿酒，它的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效；更神奇还具有兽医药用，如用作猪牛病的治疗。
另外还可具有较高的观赏价值，可以制作盆景或在庭园中丛植或片植。因此种植捻子市场潜力巨大，赶紧辞职回家包山头种：捻子！
来源：我们的化州 化州社区
| 
发表于 2017-7-14 08:40:45
