乡村振兴调研第一步-橘红

岭南师范学院扬帆筑梦社会实践队

通讯员：高港

  为落实三下乡乡村振兴主题活动，我“扬帆筑梦”文化支教实践队的调研组于今日——7月9号出发前往被授予“中华化橘第一村”的平定镇大岭村采访佳俊橘红种植有限公司的陈章耀先生了解橘红的有关事项。

  早上7点太阳刚刚升起，我们的调研组成员就已经起床准备收拾东西出发了。到了八点十分组员们集合完毕正式向大岭村进发。虽然时间很早，但是在广东太阳已经早早的挂在了头顶。我们的组员只能打着伞在太阳下慢慢前进着。经过了漫长的路程我们的组员终于到达了目的地，他们一刻也没停歇马上开始采访。在采访过程中陈章耀先生也是非常热情，对于我们问出的问题都很详细的回答，在橘红制作方面陈章耀先生也是非常谦虚的说自己已经干了十几年是比较早干这行的人，附近很多人都有来询问怎么制作，这里也看出了陈章耀先生对于这件事的小骄傲。并且还带我们的组员参观了制作的一些设备，有些设备着实令我们惊讶如可以烘烤6千斤的烤箱。在被问及如何区分真假化橘时，他也是非常热情，马上就拿出俩个本地橘红来像我们展示并告诉我们可以从味道和干果敲击声来判别，假化橘敲击声会比较空。随着采访的有序进行，我们对于化州橘红有了更深入的了解，并且我们每个成员都做好了笔记。

  随着夕阳西下我们的队友也返回了基地，整理起来今天的资料以便队伍更好的开着乡村振兴活动。